Bière et
Pour bon nombre de Canadiens, il est important d’adopter un mode de vie sain. Par conséquent, si vous choisissez de consommer de la bière, comment l’adapter à un mode de vie sain?
Boisson rafraîchissante appréciée par de nombreux Canadiens, la bière est depuis longtemps un choix populaire lors des événements sociaux et des célébrations ainsi qu’une boisson préférée pour certains à l’heure du repas. Ainsi, sur le plan de la santé, il peut être rassurant pour nombre de consommateurs de savoir que la bière, comme le vin, peut s’insérer dans un mode de vie sain lorsque les adultes sont en bonne santé et boivent avec modération*.
Soucieux
des calories
dans la bière
De nos jours, nous soucions plus des calories dans les aliments que nous mangeons et buvons. Il est bon de savoir qu’un verre de bière a environ le même nombre de calories qu’un verre de vin**.
Selon le Fichier canadien sur les éléments nutritifs de Santé Canada**, la bière légère et ordinaire contient entre 99 et 147 calories par verre***. La bière extra légère quant à elle est également disponible au Canada avec des calories aussi bas que 67 par verre.
Soucieux de la
teneur en alcool
de la bière
La bière est disponible dans une gamme de niveaux d’alcool, offrant des choix pour s’adapter à des goûts variés et des options de consommation modérée d’alcool. La Loi sur les aliments et drogues de Santé Canada classifie les noms communs de bières en fonction de leur taux d’alcool (pourcentage d’alcool par volume) :
1.1 – 2.5
Bière extra légère
2.6 – 4.0
Bière légère
4.1 – 5.5
Bière
5.6 – 8.5
Bière forte ou
liqueur de mal
8.6 or more
Bière extra forte ou
liqueur de malt forte
Soucieux de la consommation
d’alcool à faible risque
Saviez-vous que le Canada a un ensemble de directrices sur la consommation d’alcool à faible risque?
Les Lignes directrices canadiennes sur l’alcoolisme à faible risque ont été élaborées en 2011 par une équipe d’experts canadiens et internationaux indépendants pour le compte du Comité consultatif sur la Stratégie nationale sur l’alcool afin d’aider les Canadiens à modérer leur consommation d’alcool et à réduire les dommages immédiats et à long terme liés à l’alcool. Elles sont appuyées par les ministres provinciaux et territoriaux de la Santé et de nombreux organismes canadiens de santé.
Les Directives ne recommandent que :
- 10 verres par semaine pour les femmes, avec pas plus de 2 verres par jour la plupart des jours;
- 15 verres par semaine pour les hommes, avec pas plus de 3 verres par jour la plupart des jours.
À des occasions spéciales, les Directives recommandent :
- pour les femmes, pas plus de 3 verres au cours de la même journée;
- pour les hommes, pas plus de 4 verres au cours de la même journée.
Les Directives recommandent ces conseils pour la consommation d’alcool à faible risque :
- fixez-vous des limites et respectez-les;
- buvez lentement. Ne consommez pas plus de 2 verres en 3 heures;
- pour chaque boisson alcoolisée, prenez une boisson non alcoolisée;
- mangez avant et pendant que vous buvez;
- prenez toujours en compte votre âge, votre poids corporel et vos problèmes de santé qui peuvent suggérer des limites inférieures; et
- bien que la consommation d’alcool présente des avantages pour la santé chez certains groupes de personnes, ne commencez à boire ou n’augmentez pas votre consommation d’alcool pour bénéficier de ces avantages.
Selon les Directives, la règle du zéro alcool est appliquée lorsque :
- vous êtes enceinte ou envisagez de le devenir ou sur le point d’allaiter;
- vous êtes au volant ou utilisez des machines et des outils;
- vous êtes sous traitement ou prenez d’autres médicaments qui interagissent avec l’alcool;
- vous pratiquez n’importe quelle activité physique dangereuse;
- vous vivez avec des problèmes de santé mentale ou physique;
- vous vivez avec des problèmes de dépendance à l’alcool;
- vous êtes responsable de la sécurité des autres; et
- vous devez prendre des décisions importantes.
Réflexions sur
le diabète
Les directives sur la consommation d’alcool, plus particulièrement la bière, sont l’une des questions les plus fréquemment posées aux fournisseurs de soins de santé et aux éducateurs par les adultes ayant récemment reçu un diagnostic de diabète. Selon Diabète Canada, « en règle générale, il n’est pas nécessaire d’éviter l’alcool parce que vous avez le diabète ».
Il est important de toujours consulter votre fournisseur de soins de santé au sujet de l’alcool et de votre santé. Consommer de la bière est un choix personnel. Si vous choisissez de le faire, ces conseils peuvent vous aider.
IT’S OK TO DRINK BEER IF:
IT’S NOT OK TO DRINK
BEER IF YOU:
under control and,
provider said it’s OK
to drink beer and,
prevent and treat
low blood sugar.
trying to get
pregnant, are
breastfeeding
family history
of drinking problems.
or need to be
attentive.
medications
(check with your
pharmacist).