Les Canadiens sont à juste titre fiers de notre grand patrimoine brassicole. Pourtant, au Canada, près de 50 % du prix de la bière est composé de taxes — un fardeau plus lourd que dans les autres grands pays de bière.
Pire encore, le gouvernement fédéral augmente automatiquement la taxe d’accise sur la bière chaque année, alors même que les Canadiens traversent une crise d’abordabilité.
Automatique n’est pas démocratique.
Aidez à mettre fin aux hausses automatiques et à ramener l’équité dans la taxation de la bière au Canada.
ÉLIMINONS LES HAUSSES AUTOMATIQUES DES TAXES SUR LA BIÈRE
LA BIÈRE NE DOIT PAS DEVENIR UN LUXE
En 2017, le premier ministre Justin Trudeau et son ministre des Finances de l’époque ont introduit des hausses automatiques annuelles des taxes fédérales sur la bière, une soi-disant « taxe escalateur ».
Depuis, les taxes fédérales sur la bière ont augmenté à huit reprises, grimpant de 16 %. Une autre hausse automatique est prévue pour le 1er avril 2026.
Sans aucun débat ni vote de nos députés élus, les taxes sur la bière ont continué d’augmenter tout au long de la pandémie de COVID et de la crise actuelle de l’abordabilité et elles s’apprêtent à grimper encore une fois.
Près de 50 % du prix de la bière au Canada sont des taxes. C’est le taux de taxes le plus élevé parmi les pays du G7 et pratiquement le plus élevé au monde. La portion fédérale des taxes canadiennes sur la bière est le double de celle des États-Unis, ce qui place le Canada complètement en décalage avec le reste du monde.
Le Canada est maintenant menacé par de nouveaux tarifs de la part de notre plus grand partenaire commercial. En cette période de défis économiques sans précédent, il est temps de mettre fin à la hausse des taxes sur la bière prévue le 1er avril et d’éliminer la taxe escalateur sur la bière.
Avec en moyenne 0% du prix de détail de la bière en taxes, le Canada affiche le taux de taxation de la bière le plus élevé des pays du G7. La politique canadienne en matière de taxes sur la bière contraste fortement avec celle des autres nations du G7, qui privilégient la croissance de l’industrie et l’accessibilité pour les consommateurs.
FAITES ENTENDRE VOTRE VOIX POUR LE CHANGEMENT
Votre pinte préférée est brassée par des maîtres brasseurs à partir d’orge et d’autres grains cultivés dans des fermes familiales canadiennes. Elle est acheminée par train ou par camion jusqu’à votre détaillant local, mais les taxes représentent la plus grande portion du prix que vous payez — un taux nettement plus élevé que dans la plupart des autres pays, soit cinq fois plus élevé qu’aux États-Unis.
Chaque année, le 1er avril, les taxes fédérales sur la bière augmentent automatiquement, ajoutant au coût de la bière sans débat ni vote au Parlement. Ces hausses constantes rendent la bière moins abordable pour les Canadiens et imposent des coûts supplémentaires inutiles à une industrie qui soutient des emplois locaux, des fermes familiales et le secteur de l’accueil.
BRASSER LA PROSPÉRITÉ À TRAVERS LE CANADA
L’industrie de la bière du Canada est un moteur économique important dans les collectivités grandes et petites, urbaines et rurales, d’un océan à l’autre. Il est temps d’abolir les hausses automatiques des taxes sur la bière afin de maintenir la coût de la vie à un niveau raisonnable pour les Canadiens qui travaillent d’arrache-pied et de protéger les emplois tout au long de la chaîne de valeur de la bière.
- Comment la bière canadienne alimente l’emploi et la croissance partout au pays
- Comment les hausses automatiques des taxes sur la bière nuisent aux consommateurs, aux brasseurs locaux et à nos partenaires du secteur de l’hôtellerie
- Comment la hausse des taxes fait grimper les coûts et nuit à l’industrie brassicole canadienne
En 2024, 88 % de toute la bière consommée au Canada a été brassée au pays.
Il y a des brasseries dans presque toutes les collectivités, d’un océan à l’autre : plus de 1 300 brasseries sont en activité au Canada.
24 000 Canadiens travaillent directement pour des brasseries.1
Les brasseries canadiennes contribuent 3,1 milliards de dollars par année au PIB national, soit près de trois fois la contribution combinée des producteurs de vin et de spiritueux.2
Dans une année typique, près du quart de toute la bière vendue au Canada est consommée hors foyer, dans les restaurants, les bars ou lors d’activités sociales comme les concerts et événements sportifs.3
L’industrie canadienne de la bière soutient 149 000 emplois à travers sa chaîne de valeur : de la restauration et l’hôtellerie au tourisme, à l’agriculture et au transport.
Plus de 80 % des intrants utilisés pour le brassage proviennent de sources locales au Canada. Chaque année, les brasseurs canadiens achètent plus de 350 000 tonnes d’orge de brasserie et d’autres grains auprès des agriculteurs locaux.
Les brasseries investissent dans leurs communautés, en soutenant des événements, des organismes de bienfaisance et en contribuant à la vitalité économique et sociale de leur milieu.
Le secteur de l’hôtellerie-restauration dépend fortement des ventes de bière, car c’est la boisson alcoolique la plus commandée dans les restaurants et bars, et elle génère généralement des marges de profit supérieures à celles offertes par les repas et plats préparés.
En 2017, le gouvernement libéral de Justin Trudeau a imposé des hausses automatiques annuelles de la taxe sur la bière, indexées à l’inflation, sans permettre de débat ni de vote des élus avant leur entrée en vigueur.
Depuis 2017, les taxes fédérales sur la bière ont augmenté automatiquement à 8 reprises, pour une hausse totale de 16 %.
Avec 46 % du prix de détail de la bière en taxes, le Canada affiche le taux de taxation de la bière le plus élevé du G7. Cette politique se distingue fortement de celle des autres pays du G7, qui privilégient la croissance de leur industrie et l’accessibilité pour les consommateurs.
La portion fédérale de la taxe canadienne sur la bière est le double de celle des États-Unis.
Une autre hausse automatique des taxes fédérales sur la bière est prévue pour le 1er avril 2026. Ces hausses automatiques affectent de façon disproportionnée les consommateurs canadiens, rendant la bière moins abordable au quotidien.
Des taxes trop élevées imposent une pression financière considérable sur l’industrie brassicole canadienne, un secteur vital qui soutient plus de 149 000 emplois à travers le pays.
Les hausses automatiques des taxes sur la bière, indexées à l’inflation, aggravent la crise du coût de la vie pour les Canadiens qui font déjà face à la hausse des prix d’autres biens et services essentiels.
Ces hausses automatiques affaiblissent la supervision parlementaire et la reddition de comptes démocratique, en permettant des changements fiscaux sans vote ni débat à la Chambre des communes et au Sénat.
Depuis 2017, en partie à cause de la politique fiscale du gouvernement fédéral sur la bière, les prix de la bière ont augmenté de 20 % dans les restaurants et de plus de 16 % au détail.4
Depuis 2017, les ventes de bière ont reculé de 13 %, et les ventes de bière en fût dans les restaurants et bars ont chuté de 26 %.5
Malgré la baisse des ventes, l’industrie brassicole canadienne continue d’investir dans l’innovation, notamment dans de nouvelles gammes de produits et des initiatives de durabilité, afin de demeurer compétitive dans un marché difficile.
La hausse des coûts des intrants — y compris les grains, l’énergie et les matériaux d’emballage — accentue encore la pression sur les prix, rendant impossible pour les brasseurs canadiens d’absorber de nouvelles hausses de taxes.
Notes de bas de page
[1] Statistique Canada. Tableau 36-10-0489-01 Statistiques du travail conformes au Système de comptabilité nationale (SCN), par catégorie d’emploi et par industrie
[2] Statistique Canada. Tableau 36-10-0434-03 Produit intérieur brut (PIB) aux prix de base, par industrie, moyenne annuelle (x 1 000 000)
[3] Rapport mensuel des ventes de Bière Canada
[4] Statistique Canada. Tableau 18-10-0005-01 Indice des prix à la consommation, moyenne annuelle, données non désaisonnalisées
[5] Rapport annuel sur les tendances de l’industrie de Bière Canada
Taxes sur la bière en pourcentage du prix de détail
pour les 10 formats les plus vendus
(avril 2025)
| PROVINCE | DROIT D’ACCISE | TAXE FÉDÉRALE DE VENTE | TOTAL FÉDÉRAL | MAJORATION DES SOCIÉTÉS D’ÉTAT / TAXE PROVINCIALE SUR LA BIÈRE | TAXE PROVINCIALE DE VENTE | TOTAL PROVINCIAL | TAXE TOTALE |
| Alberta | 6.3% | 4.8% | 11.1% | 21.3% | 0.0% | 21.3% | 32.3% |
| Colombie-Britannique | 6.2% | 4.3% | 10.6% | 18.2% | 8.7% | 26.9% | 37.5% |
| Manitoba | 5.6% | 4.5% | 10.1% | 31.4% | 6.3% | 37.7% | 47.7% |
| Nouveau-Brunswick | 6.8% | 4.3% | 11.2% | 33.1% | 8.7% | 41.8% | 53.0% |
| Terre-Neuve-et-Labrador | 4.8% | 4.3% | 9.2% | 28.5% | 8.7% | 37.2% | 46.3% |
| Nouvelle-Écosse | 6.2% | 4.4% | 10.6% | 32.8% | 7.9% | 40.7% | 51.3% |
| Ontario | 6.9% | 4.4% | 11.3% | 24.6% | 7.1% | 31.7% | 43.0% |
| Île-du-Prince-Édouard | 6.3% | 4.3% | 10.7% | 39.2% | 8.7% | 47.9% | 58.5% |
| Québec | 6.8% | 4.3% | 11.2% | 11.6% | 8.7% | 20.3% | 31.5% |
| Saskatchewan | 5.2% | 4.3% | 9.6% | 31.4% | 8.7% | 39.8% | 49.4% |
| MOYENNE | 6.1% | 4.4% | 10.5% | 27.2% | 7.3% | 34.5% | 45.1% |
Notes de bas de page
- Basé sur les 10 produits (SKU) les plus vendues par province pour janvier à décembre 2024
- Prix, taxes et majorations en date du 29 avril 2025
- Les prix de la bière calculés sur le prix moyen pondéré des dix bières les plus vendues dans chaque province.
- Dans les provinces où les majorations des régies des alcools couvrent également les frais d’exploitation (Î.-P.-É., N.-É. et N.-B.), une estimation des coûts de vente de la bière par les régies a été soustraite du total des revenus de majoration provinciaux. Quatre-vingts pour cent des coûts des régies ont été répartis entre la bière et les autres catégories d’alcool selon le volume estimé des ventes de chaque catégorie, et 20 % des coûts ont été répartis selon la valeur des ventes de chaque catégorie d’alcool.
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Chaque député(e) a une voix et veut entendre ce qui compte pour les entreprises locales et les électeurs. Dites-lui que vous voulez qu’il appuie un gel des taxes sur la bière!
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En plus du travail de représentation directe auprès des élu(e)s et de leurs équipes, il est aussi essentiel de défendre auprès du public et des médias la nécessité d’une réglementation moderne et responsable de la bière, incluant une fiscalité équitable.
